CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

February 19, 2013

Puding Caramel. Done. Siap!

Akhirnya Puding Caramel hasil air tangan CK menjadi.  Suker2nya!  Terlebey excited pulak.  Yalah, first time buatkan.  Tu yang rasa nak terkinja-kinja sekejap tu.  Buruk noo rupee.  Ramai yang dah mencuba resepi ni.  CK aje yang ketinggalan tertinggal keretapi. muehehe.. It's ok. Nevermind.  Soal itu kita ketepikan dulu.  Sebenarnya CK dah lama nak merasa puding ni.  Last makan time kat poli dulu.  Itupun kawan CK Nia yang bawa.  For sure recipe ni pun dari mama Nia.  Thanks auntie Mimi for this simple recipe.  Sangat mudah untuk dibuat and yang penting bahan pun senang dicari.  Disebabkan dapat recipe daripada auntie Mimi hari ni, malam ni juga CK buat puding tu.  Bahan pun memang dah ada kat rumah.  Apalagi mohle kita kite buat puding caramel campak baling ni. Hihihi.  

Okay, ini recipe yang auntie Mimi kongsikan...

*BAHAN-BAHAN*


#7 biji telur
#1 tin susu pekat
#1 tin air kosong@mineral water
#1 sudu teh esen vanilla
#2 sudu besar gula (kalau nak kurang manis boleh kurangkan gula sebab kalau ikutkan susu pekat yang nak digunakan tu pun dah manis) 

*CARA-CARA*


Panaskan loyang dengan api yang kecil.  Masukkan gula ke dalam loyang.  Jadikan sebagai gula hangus.  Then ketepikan.  Jangan lupa sediakan pengukus terlebih dulu untuk kukus puding ni nanti.


Campurkan kesemua telur,1 tin susu pekat, 1 tin air dan 1 sudu teh esen vanilla tadi.  Pukul menggunakan garpu sehingga sebati.  Kalau ikutkan pukul satu-persatu.  Sebab nak jimat masa CK campurkan dan pukul kesemua bahan tadi.  Perlahan-lahan.  Lemah-gemalai gitu gayanya.  hehehe...



  Selesai aksi pukul memukul ala-ala lemah gemalai tarian tradisional Siam.  Cehh!  tarian tradisional Siamlah sangat.  Tak berseni langsung kalau CK yang buat.  Ngehngeh...  Kemudian tuang kesemua bahan ke dalam loyang yang berisi gula hangus tadi.  Selesai...  Oppss, belum selesai lagi.  Langkah terakhir.  Kukus selama 20 minit.


Selepas 20 minit berlalu.  Takut nak sentuh sebab sangat lembut dan gebu.  Macam JELLY2...~~~

 At last selesai aksi berkung fu terbalik menterbalikkan loyang 
(Gementaq jugak tangan tau.  Takut puding tu terbang melencong ke tempat lain.  Tak ke naye.  Mahu patah hati hancur luluh kalau lebur macam tu aje.  7 biji telur tu.  Erti kata lain takut big boss a.k.a ayah tersayang   bising.  Membazir telur ayam yang hampir habis dikebas sepapan. ngeee... agaga..) 




Tadaaa..!  Inilah hasilnya daripada hasil air tangan CK yang tak seberapa nak berapa ni.  Jadilah kan walaupun rupanya tak semolek mana.  Hihi.. selebihnya boleh simpan dalam peti sejuk.  Makan time sejuk2 lagi sedap.  So, next time kalau terasa2 nak makan pemanis mulut buat tambah pemanis bicara mulut (Cehh! overlah pulak kau CK. Ketuk pale sendiri) bertambah2 rajinlah buka peti sejuk lepas ni.  SELAMAT MENCUBA! ^_-